制备豆腐的最简单方法是:不必发酵豆腐就能留长发,腌制15分钟,再吃10天
制备豆腐的最简单方法是:不必发酵豆腐就能留长发,腌制15分钟,再吃10天
Wen / Lolo的小厨房
许多人喜欢吃豆腐,但他们不喜欢在家做,因为当他们制作传统豆腐时,他们首先必须发酵豆腐,即变成豆腐。头发不好,发霉和食物对身体有害时的关系。
今天的罗罗将与您分享一种超级自制的豆腐方法,这种方法只能用新鲜的豆腐制成,没有发酵的豆腐来长发,只需要15分钟就能做成一个大锅,十年之内就可以吃了一年。不好的是,您想照亮10平方米,使自己美味可口,减轻油腻感,大大增加食欲,喜欢吃豆腐牛奶的朋友们,要快点学习。
[所需成分]:500克旧豆腐,25克盐,40克辣椒粉,5克胡椒粉,50克糯米酒,10毫升杜松子酒,适量菜籽油
方法和步骤:
首先准备500克的旧豆腐,切成2×2厘米的块,将锅中的水烧开,将锅中的水烧开,将切好的豆腐放入蒸锅中均匀搅拌5分钟。,关火,灭火,然后放在一边冷却。
2.让我们为该步骤准备腌泡汁,将两个干净的大碗放入碗中,放入50克辣椒面食,5克辣椒面食,25克盐,搅拌均匀并放在一边。在另一个碗中倒入10毫升白葡萄酒。50克泥,搅拌均匀,静置;
3.豆腐完全冷却后,将其放入捣碎的碗中,使豆腐的两面均匀地覆盖着捣碎的汁液,然后将其倒入辣椒面碗中,均匀地涂上一层香料。
第四,将包裹的豆腐块整齐地放在干净干燥的容器中,最好是玻璃或陶瓷容器中,将剩余的辣椒面和土豆泥均匀地倒入容器中,然后倒入碗中。籽油和菜籽油的含量不应超过豆腐,有利于长期保存。
第五:关闭完全绝缘的容器,将其放在20度左右的阴凉处。10天后,我们可以吃豆腐,即夏天,可以直接放在冰箱中进行冷却和发酵。
这是制备豆腐的最简单方法,简单,快速,成功率高,非常适合家庭生产,喜欢豆腐奶的朋友可以在家中品尝,既美味又安全,甚至不需要防腐剂和开胃菜,舒缓油腻,非常适合夏天。
【注意事项】:1.很多人都说豆腐不好,但是不好。发酵后,豆腐乳富含多种健康成分,营养价值也很高。蛋白质含量高达20%钙的营养价值与肉相当。
2.制作豆腐乳时,最好选择质地坚硬,水分含量低的旧豆腐,以使其口感好。
3.做豆腐的话,可以选择朝天辣椒面和二井面条。如果喜欢辛辣的食物,可以使用朝天辣椒。如果不喜欢辛辣的食物,可以把二井面条和两种辣椒面混合在一起。被允许。
这是罗罗的小厨房,今天的家常菜就在这里,别忘了关注自己喜欢的朋友,免费提供数百个优秀的原创教程,最普通的食材可以产生最美丽的味道。绘画。